Nei giorni 10, 17 e 24 maggio si è tenuto presso La Balena il secondo ciclo di degustazioni guidate, organizzato dalla Cantina San Giacomo in collaborazione con la nostra Osteria.

  Si è trattato di una serie di incontri volutamente strutturati ad alto livello sia per la qualità dei conduttori che dei vini proposti, finalizzata in primis al training del personale della Cantina e del Ristorante e, compatibilmente con il numero ristretto di partecipanti, offerta anche ad altri appassionati.

   Ecco le bottiglie proposte nel corso del primo ciclo, tenutosi ad aprile:

Pecorino i.g.t. Terre di Chieti 2013 – Az. Agr. Marino della Fazia

Montepulciano d’Abruzzo “casino murri 14” 2013 (oscar Berebene 2016) – Cantina S. Giacomo

Gewurztraminer  “josef” 2015  –  Hofstatter (alto adige)

spumante brut rosè (metodo classico) – Cantina D’Araprì

Verdicchio cast. di jesi class. riserva “plenio” 2009 – Umani Ronchi

Franciacorta extra brut – Le Marchesine

Barolo “marasco” 2001 (tre bicchieri Vini d’Italia) – Martinetti

  Queste invece le etichette proposte durante il secondo ciclo:

pecorino terre di chieti “casino murri” 2015                                  

(Oscar Berebene 2015 Gambero Rosso)     

Cantina S. Giacomo (rocca s.giovanni)

trebbiano d’abruzzo 2012 (biologico – triple ‘A’)                         

(“vivo e sfaccettato… particolarmente intenso”)

(due bicch.Vini d’Italia)

Az. Agr. Emidio Pepe (torano nuovo)

oltrepo pavese brut nature                                                                

 (“pieno, ricco, fresco e verticale… profumato di piccoli frutti…”)

(tre bicch.Vini d’Italia)

(“Bollicine dell’anno 2015” Gambero Rosso)

Monsupello

cerasuolo d’abruzzo “casino murri” 2015                                        

Cantina S. Giacomo (rocca s.giovanni)

(Diploma di Menzione Concorso Rosati d’Italia 2015)

montepulciano d’abruzzo 2013                                                         

Az. Agr. Lucà Dazio (san vito chietino)

chianti classico ris. “il poggiale” 2001                                              

(“vino elegantisimo, con profumi molto tipici e varietali”)

(tre bicchieri Vini d’Italia)       

Castellare di Castellina (toscana)

(le definizioni in corsivo sono tratte dalle guide “Vini d’Italia” Gambero Rosso)

  L’ auspicio è quello di ripetere nuovamente a breve l’ iniziativa, a beneficio anche degli Amici più appassionati !