Siete pronti ad un fantasmagorico pranzo garganico con Gegè Mangano a La Balena ?!? 10 novembre 2018 – A Tavola con Gege’ ! Vellutata di fave di Carpino con cicoriella selvatica Orecchiette di grano arso con cime di rapa e bottarga di Lesina Guancia di maialino da latte conLeggi ancora

Da agosto a La Balena sono in esposizione le opere della personale “Le donne dell’ Habanero Red” ! Opere colorate ed esotiche che accolgono felicemente i nostri Ospiti … !  Leggi ancora

Nei giorni 5, 12 e 19 giugno si è tenuto La Balena un terzo ciclo di degustazioni guidate, organizzato dalla Cantina San Giacomo in collaborazione con la nostra Osteria. Si tratta di una serie di incontri strutturata ad alto livello, per la qualità sia della conduzione che deiLeggi ancora

Da una ricetta riportata dal mensile Gambero Rosso abbiamo tratto ispirazione per il nostro Cocktail di Ostrica:  purea di mela verde, vodka, prezzemolo una spolverata di pepe nero, ed, ovviamente, ostrica ! Ordinatela e, se disponibile, attenti a non ubriacarvi !!Leggi ancora

“…piccolo tempio di golosità” !   “Una terrazza sullo specchio dell’ Adriatico dove la leggenda ancora riecheggia in quell’aria marina. Più di 40 anni fa, una balena si arenò in questi lidi ed un pescatore cominciò a vendere un po’ di pesce fritto e diLeggi ancora

Da quest’anno la nostra linguina ai ricci di mare e’ realizzata con la Pasta di Nereo, figlia dello storico molino artigiano Di Giulio in Paglieta e realizzata solo con grano locale ! Vieni a sentire il sapore dei campi e del mare d’Abruzzo !!    Leggi ancora

La Balena è segnalata sulla nuova Guida ai sapori e ai piaceri – Abruzzo 2016-17, edita da La Repubblica !   Ci riconosciamo pienamente nella descrizione: “…con la sua vista mozzafiato sulla costa dei trabocchi e la bella terrazza esterna, questa osteria diLeggi ancora

Il 10 agosto molti vecchi e nuovi Amici hanno avuto il piacere di partecipare all’ aperitivo in terrazza, con lo Spumante Pecorino Brut offerto dalla Cantina San Giacomo, in versione rigorosamente magnum !!Leggi ancora