Dedichiamo molta attenzione alla lista dei vini e delle birre, che è in continuo aggiornamento (pertanto talvolta può essere provvisoria o incompleta…). Troverete la sezione dei vini a km zero, provenienti da Cantine site nei territori di Rocca San Giovanni e San Vito Chietino, quella dei grandi formati, alla quale non rinunciamo, dei vini regionali e fuori regione, degli spumanti italiani e degli champagne, che sono in gran parte importati direttamente. Questi ultimi ci hanno fatto guadagnare la menzione tra i luoghi dello champagne da parte della principale guida italiana del settore…
La selezione dei vini messi a disposizione degli ospiti intende proporre solo prodotti che, a nostro parere, hanno da dire la loro, dalle bottiglie più blasonate al correttissimo biologico locale in caraffa. Ciascun vino della nostra lista ha un suo perchè…
Troverete anche la pagina delle birre, nella quale è proposto il meglio della produzione artigianale d’Abruzzo e non solo, con l’attenzione rivolta esclusivamente a prodotti che siano abbinabili alla nostra cucina di mare.
Saremo contenti anche di offrirvi le nostre bottiglie per il consumo fuori dal ristorante, magari insieme all’ice bag, ai calici o al cavavappi de La Balena.
